Отсчёт самой холодной поры в этом году начался 21 декабря в 18:02 по пекинскому времени (для Москвы - 5 часов). Наступил Дунчжи - день зимнего солнцестояния. Это 22-й сезон из 24 малых сезонов китайского народного календаря.
Началась холодная пора, которая в Китае называется "шуцзю ханьтянь" ("считай девять холодных дней") 数九寒天shujiuhantian. Этот период делится на 9 отрезков, каждый по 9 дней. Ещё 81 день холода...
Народный китайский календарь даёт прогноз, что холода закончатся 11 марта 2021 года. А самое лютое время будет - с 8 по 16 января и с 17 по 25 января. Что ж, проверим!
В Китае Дунчжи имеет особый статус. Считается, что этот день уступает лишь Новому году. Китайская поговорка гласит: "Дунчжи грандиозен, словно Новый год".
Не все сезоны народного календаря были определены в одно время. Но Дунчжи был понятен сразу. Уж очень яркий у него признак - наступление астрономической зимы в северном полушарии и лета - в южном.
День зимнего солнцестояния считается в Китае счастливым и важным. В старину его праздновали все: знать, простой народ, даже армия гуляла, выводилась из состояния боевой готовности. До позднего вечера устраивались пиршества с подарками и весельем. Совершались обряды на защиту семьи от болезней и неудач. В этот день не принято ссориться. Нужно любить друг друга.
Сейчас буйного праздника на улицах не наблюдается, конечно. Но во многих китайских семьях в этот день обязательно едят пельмени. Считается, что пельмени помогают не замёрзнуть зимой. Об этом ритуале рассказал наш переводчик, и уже не первый год на Дунчжи мы готовим пельмени. Ибо в китайской пословице говорится: "Не съешь на Дунчжи тарелку пельменей - отморозишь уши, лишь себя в том вини!" Понятное дело, что себя винить неохота!
На юге Китая в это время едят колобки из клейкого риса, длинную лапшу, шарики из рисовой муки с разными начинками.
Холода провинции Сычуань, где мы живём, не сравнить с холодами севера страны. Но и на название южной провинции Сычуань сейчас не тянет. Поэтому, пельмени надо есть!
Про какие продукты не стоит забывать в холодное время года
Врачи китайской медицины считают, что хорошую поддержку всему организму в это время дают орехи.
Миндаль - традиционное китайское лекарство. Рецепт: по 20 г в день.
Грецкий орех - то же самое.
Орехи можно есть не только в сыром и жареном виде, но и добавлять в жидкие каши.
Дунчжи - время для солнечных ванн и моксотерапии
Даже через стекло полезно подставить под тёплые лучи, если они вдруг выглянули, макушку и спину.
А две недели этого малого зимнего сезона - идеальное время для моксотерапии. Это прогревание активных точек на теле сигарами из лечебных трав. Такой древний китайский метод лечения различных болезней. Говорят, очень эффективный.
Китайские традиции в это время
- Дунчжи - семейный праздник. Невесткам разрешалось на несколько недель после сбора урожая посетить родительский дом. А к Дунчжи уже пора возвращаться, воссоединиться с семьёй мужа.
- В это время нельзя гулять свадьбы.
- Родители просят детей вечером не выходить на улицу. По легенде в этот день небесный пёс тяньгоу (天狗🐕) спускается в мир людей, ищет новый объект для перевоплощения. Везде ходят-бродят злые духи. Лучше уж вечер провести дома, в кругу близких, чем стать их добычей...
Этот праздник отмечают за шесть недель до наступления китайского Нового года.
В день Дунчжи принято строить планы на новый год, загадывать желания, поздравлять друг друга.
Смысл этого праздника в том, что после самого тёмного и короткого дня в году должны настать светлые дни, лучшие времена. Ведь зимняя депрессия и усталость постепенно исчезнут. И тогда настанет время солнца, время счастья!
Всё может быть...