Ответили по науке
Пока точно никто не знает ответ на этот вопрос. Чтобы подтвердить возможную пользу куркумы, нужны исследования.
А теперь подробнее.
Куркума — растение семейства имбирных, и ее корневище используется как кулинарная приправа. Куркума традиционно применяется в народной медицине, чтобы лечить заболевания кожи, верхних дыхательных путей, суставов и пищеварительной системы.
Лечебные свойства куркуме приписывают из-за основного компонента — куркумина. Лекарственные добавки с куркумой производят из сушеного корневища и обычно содержат смесь куркуминоидов — куркумина и близких к нему веществ.
Есть ли польза
Куркумин обладает множеством биологических эффектов, но их трудно изучать, потому что он нестабилен и легко превращается в другие вещества. Использование куркумина как фармакологического средства ограничено из-за низкой биодоступности: после приема внутрь только небольшая его часть попадает в кровь. Он продается с заявлениями о высокой антиоксидантной активности, улучшении здоровья костей и суставов и уменьшении воспаления, но клинические испытания ограничены.
Поскольку действие куркумы и ее компонентов на людей недостаточно изучено, нет четких выводов о том, дают ли они преимущества для здоровья.
Чем опасно
Куркума может быть небезопасной для использования во время беременности и кормления грудью. Ее не рекомендуют применять пациентам с камнями в желчном пузыре, обструкцией желчных протоков или проходов и при повышенной чувствительности к любому из компонентов куркумина.
Можно использовать куркуму как приправу к пище, но пока не ясно, как она влияет на здоровье в качестве лекарственной добавки.
Это была рубрика «Ответили по науке», где мы отвечаем на вопросы читателей доказательно и понятным языком. Потому что мы можем.
Если у вас есть вопрос, пишите нашему боту в телеграме @registraturacuprum_bot
Мы всё проверяем по науке и по качественным исследованиям, но всё же эта статья — не инструкция по применению. Чтобы не навредить себе и близким, обязательно проконсультируйтесь с врачом.