Найти в Дзене
Сбежавшая в Италию

Суровая реальность живой рыбы и ее продажи в порту. Больше никогда сюда не пойду

Столько месяцев жила у моря (от порта в 10 минутах ходьбы) и ни разу не сходила туда рано утром. А ведь именно утром причаливают рыбацкие лодки и продают живую рыбу и маллюсков.

Начну с того, что в воскресенье обычно рыбу не ловят, у рыбаков выходной. Но так как это был последний день римских каникул и тем более с балкона я видела, что две лодки возвращались в порт, рано утром мы все таки решили попробовать сунуть туда нос и попытать удачу. Говорят, рыбу здесь продают по смешным ценам. И почему я никогда не ходила сюда вместе со всеми?

Надо сказать, что как только мы зашли в порт, надежда на то, что кто-то здесь продает свежевыловленную рыбу начала исчезать. Тем не менее, мы пошли дальше, туда, где обычно продают рыбу мелкие рыбаки. Издалека виднелось какое-то движение и парочка авто. А на авто сюда заезжать можно только имея разрешение - может, все таки рынок открыт?

-3

Честно, раньше я никогда не видела ничего подобного. Две драги, которые я видела с балкона, выгружали огромные сетки с моллюсками и оставляли их прямо на поддонах. Почти все, кто видел эти фото у меня в Инстаграм (snezhana.karpovich), сказали, что я ходила на черный рынок за беларуской картошкой, а одна девушка и вовсе сказала, что это пельмени. А ведь и правда, издалека очень даже похоже.

-4

Но давайте же посмотрим на это поближе? Что-то я сомневаюсь, что картошку возят рыбацкими драгами.

Это вонголе. Не знаю почему, но именно вот эти, выловленные в адриатическом море, мне не нравятся, они на вкус как те, которые ловят в океане. Но это на любителя, если честно. Я же привыкла к белым, они более нежные и сладкие на вкус.
Это вонголе. Не знаю почему, но именно вот эти, выловленные в адриатическом море, мне не нравятся, они на вкус как те, которые ловят в океане. Но это на любителя, если честно. Я же привыкла к белым, они более нежные и сладкие на вкус.

Знаете как их ловят? Сзади драги есть ковши, которые опускают на морское дно и как бы через сито просеивают песок. Вонголе прячутся именно в песке, примерно на глубине 20-30 сантиметров. Мы тоже купили похожее приспособление, но к сожалению ошиблись с месяцем, в котором они размножаются и ничего не поймали. Дело в том, что а период размножения, вонголе закапываются еще глубже и вручную очень сложно так глубоко "копать".

Дальше было еще интересней! Одна лодка все таки продавала рыбу. Около только что причалившей скромной лодки собралось приличное количество людей. Направляюсь в ту сторону, мы встретили семейную пару в руках которой был просто нереально огромный электрический скат! Мужчина и женщина странно несли его в большом мусорном пакете, держа за крылья. Стало немного жутко и даже жалко. Жил себе спокойненько, никого не трогал, вырос до таких размеров и тут пришли рыбаки...

Честное слово смотрела, рассматривала я эту лодку и таки не поняла, что это за штука там такая? Рыбу чистить или моллюски? Как бочка для цемента. Может, подскажет кто?
Честное слово смотрела, рассматривала я эту лодку и таки не поняла, что это за штука там такая? Рыбу чистить или моллюски? Как бочка для цемента. Может, подскажет кто?

Когда мы подошли поближе, то стало понятно, что улов сегодня довольно скромный. Из рыбы только электрический скат (из которого в Италии варят рыбный суп, для других целей он не годится) и сойола. Также в емкости возле сетей трепыхалась одинокий морской богомол. Вот бы их было много - купили килограмм десять и уехали бы довольные.

-8

Что касается цен, так они действительно смешные. Большие сойолы (детская рыба ее еще называют) стоили 15 евро за 1 килограмм, а в супермаркете - 30 евро. Электрический скат и прочие мелкие рыбешки для ухи - 5 евро за килограмм, в супермаркете в два раза дороже.

Рыбу освобождают из сетей прямо на лодке, дальше мужчина бросает ее в пластиковые контейнеры, а уже его жена взвешивает и чистит.

-9

Работа, прямо скажем, не из легких. На улице собачий холод и мне даже просто смотреть на то, как мужчина ковыряется в сетях было жутко.

Еще более жуткое зрелище я увидела на прилавке, где работала женщина. В общем, даже не знаю как сказать. Рыба то живая, а итальянцы не хотят ее чистить дома. Она брала ножницы и чистила эту рыбу. Крылья ската трепыхаются, я смотрю, сердце сжалось от увиденного. Жуткое зрелище.

-10

Потом всю дорогу думала о том огромном скате, его ведь тоже чистили живым. Хорошо, что я этого не видела. Я уже молчу о тотальной антисанитарии.

В общем и целом, хорошо, что сходила. Это зрелище не для меня. Единственное, что бы я купила это богомолов, но их, к сожалению, не было.