После статьи для сладкоежек о французских пирожных
послушаем, что любят на десерт сами французы. В данной статье, вкусы моих друзей с Лазурного берега. Спасибо им за ответы.
А Мари-Кристин даже поделилась рецептом. Ей двойное спасибо.
Кароль, 46 лет
Карамелизированное карпаччо из ананаса (просто и вкусно)
Эрик, 54 года
Любимый десерт: тропезьен, но из Сен-Рафаэля!
Мириам, 60 лет
Ромовая баба. (фото в предыдущей статье, внешне отличается от того как пирожное делают у нас)
Мари-Кристин, 57 лет
Единственный торт, который я делаю на день рождения, потому что его не надо печь.
«Торт из печенья»
Приготовление крема:
- деревянной ложкой смешать яйцо и сахарную пудру до получения однородной консистенции.
- Нарезать масло кусочками и перетереть до размягчения.
- Поэтапно добавить пункт 1 в пункт 2.
Приготовление торта: приготовьте сладкий крепкий чёрный кофе. Перелейте в глубокую тарелку. Дайте остыть до комнатной температуры.
Сделайте основу для торта: очень быстро смочите 6 масляных печений (печенья «Юбилейное» подходящий выбор) в тёплом кофе (не позволяйте им размягчиться).
Выложите их на сервировочное блюдо, сформировав из печенек квадрат или прямоугольник, в зависимости от того, какой формы торт вы хотите получить.
Намажьте на слой примерно 1/4 часть крема.
Повторите для следующего слоя.
Далее можно сделать третий слой или намазать торт оставшимся кремом со всех сторон.
Украшаем торт посыпав тёртым шоколадом.
Перед дегустацией ставим в холодильник на 1 час минимум, а идеально на ночь.
Ставьте "лайк", чтобы статью продолжили показывать.
Статья про Конфеты Французские Рождественские здесь
А о том сколько потратят французы на подарки здесь
