Для приготовления нашего блюда следующие ингредиенты
на 8-10 летиков
баклажаны - 2 шт.
сливочный сыр - 140 гр.
грецкие орехи - 40 гр.
помидоры - 2-3 шт. (120 гр. )
кунжут - 30 гр
грецкие орехи - 20 гр.
соль
перец, чеснок и зелень
духовка - 180 с
время - 15 минут
Пошаговый рецепт приготовления
- Баклажаны нарезать на слайсы, уложить слоями и посолить каждый слой
- Оставить их на 30 минут, затем залить холодной водой и промыть.
- Просушить баклажаны бумажным полотенцем и выложить на противень.
- Смазать с двух сторон растительным маслом и запекать в духовке при 180 С 15 минут
- Готовым баклажанам дать остыть.
- Для начинки к сливочному сыру (творожному) добавить мелко порезанную зелень и рубленные грецкие орехи.
- Выдавить чеснок, добавить соль, перец по вкусу, хорошо перемешать.
- Небольшие помидорки нарезать на дольки.
- 1 ч.л. сырной начинки выложить на баклажан и равномерно распределить, добавить помидорку и свернуть рулетики.
- В чаше соединить семена кунжута и рубленные орехи, обвалять в этой смеси каждый рулетик.
- Сервировать для подачи и наслаждаться :)
- Приятного аппетита!
