Шашлык из мяса на данный момент - дорогое удовольствие, особенно в преддверии новогодних праздников.
Чаще отечественные сограждане готовят куриный шашлык, который обходится в разы дешевле.
Но со временем курица надоедает. согласитесь. И хочется обязательно мяса.
Только вот, к сожалению, "финансы поют романсы".
Но я подскажу один трюк, благодаря которому у вас получится приготовить шашлык из курицы, который будет иметь вкус и аромат мяса. Практически один в один.
Сейчас я наглядно продемонстрирую, как это сделать.
Подготовка курицы
Можно готовить даже из крылышек, которые являются самыми дешевыми.
У крылышек обрезать самые кончики, кушать в них нечего.
К тому же это любимое лакомство моего кота.
Хотя некоторые очень любят эту часть куриной тушки, то есть крылышка.
Маринад
Маринад может быть совершенно любым. Все на Ваше усмотрение. Курицу я мариную в майонезе обязательно с чесноком.
Так как уверена, что чеснок и курица идеально подходят друг к другу по вкусовым качествам.
Вы можете использовать маринад по своему усмотрению. А еще лучше, если поделитесь рецептом маринад для курочки в комментариях.
Мой лайфхак
А теперь хитрость благодаря которой у курочки получается вкус мяса - это бекон.
Самый обычный свиной бекон. Я уже предчувствую, что сейчас начнут читатели возмущаться, что бекон стоит достаточно дорого. Но я каждый раз стараюсь покупать со скидками, которые бывают достаточно часто.
Если желаете, чтобы курочка была с копченым ароматом, можно обернуть не в свежий бекон, а копченый.
Свежий бекон нужно посолить и поперчить.
И обернутые в бекон кусочки курочки выложить над горячими углями.
Дальнейшее приготовление, как обычно.
Шашлык из курочки в этом случае получается вкусным, ароматным, со ароматом мяса и таким же привкусом.
И готовый шашлык выглядит очень дорого-богато!
Думаю, что мой лайфхак был интересен и полезен.
Приятного аппетита!
С наступающим Новым годом!
***
Если не трудно поставьте ЛАЙК и ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ. Канал новый, а потому поддержка крайне важна. Спасибо.
Подписывайтесь также в Viber,Telegram, Инстаграм и Одноклассниках
#будемкашеваритьвместе