В статье показаны простые и вкусные рецепты с фото и видео трех закусок на праздничный стол (Новый Год 2021). Все блюда достаточно оригинальные, готовятся быстро, на скорую руку и очень красиво смотрятся на праздничном новогоднем столе.
Рецепт №1 «Новогодние мандаринки»:
- Отварная морковь – 350 гр.
- Плавленый сыр – 150 гр.
- Твердый сыр – 100 гр.
- Яйца отварные – 2 шт.
- Чеснок – 1 зубок
- Майонез – 3 ст.л.
- Петрушка – 5 гр.
Плавленый сыр, твердый сыр, яйца и чеснок натираем на терке. Добавляем майонез и замешиваем начинку. На пищевую пленку выкладываем тертую морковь, на нее начинку и заворачиваем в виде мандаринок. Украшаем петрушкой.
Рецепт №2 «Крабовые шарики»:
- Крабовые палочки – 100 гр.
- Плавленый сыр – 100 гр. (2 шт.)
- Твердый сыр – 75 гр.
- Яйца вареные – 2 шт.
- Чеснок – 1 зубок
- Майонез – 3 ст.л.
- Укроп – 15 гр.
Плавленый и твердый сыр, яйца и чеснок натираем на терке. Нарезаем укроп. Добавляем майонез и перемешиваем. Крабовые палочки натираем на мелкой терке. Из начинки катаем шарики. Обваливаем шарики в крабовой стружке.
Рецепт №3 «Рулетики из крабовых палочек»:
- Крабовые палочки – 100 гр.
- Плавленый сыр – 50 гр. (1 шт.)
- Твердый сыр – 50 гр.
- Яйца вареные – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубок
- Майонез – 2,5 ст.л.
- Зеленый лук – 15 гр.
Твердый и плавленый сыр, яйца и чеснок трем на терке. Нарезаем зеленый лук. Добавляем майонез и замешиваем начинку. Крабовые палочки аккуратно разворачиваем. Смазываем начинкой, посыпаем зеленым луком и заворачиваем рулеты.