Новогодние праздники утомляют бесконечной готовкой. Вот несколько вариантов закусок, которые выручат вас в ситуации "гость на пороге".
Помидоры в сырной шапке
1) Помидоры режем кружочками, выкладываем на плоское блюдо.
2) Сверху выкладываем сырную смесь - "шапку":
- тертый сыр
- тертый чеснок по вкусу
- мелко рубленная зелень
- майонез
P.s. можно по этому рецепту делать "огурцы в шапке", заменив помидоры огурцами
Нарезка
НАРЕЗКА ПОД ВИНО:
Овощи (помидорки черри + авокадо + перец + сыр + оливки)
НАРЕЗКА ПОД ПИВО:
Несколько видов колбас и сыров. Можно добавить соус (томатный или чесночный).
Пицца домашняя на слоеном тесте.
Магазинное слоеное тесто раскатываем, смазываем смесью кетчупа и майонеза. верху выкладываем мелко нарезанные колбасу, томаты и маринованные огурчики. Сверху посыпаем тертым сыром.
Варианты начинок для пиццы:
- томаты+колбаса+маринованные огурчики + сыр
- томаты+колбаса+болгарский перец + сыр
- томаты+оливки + сыр
Шашлычки в духовке:
- Мясо маринуем в специях и соевом соусе в течение получаса.
- Нарезаем мясо небольшими кусочками.
- Нанизываем на шпажки мясо, чередуя его с болгарским перцем.
- Выпекаем до готовности в духовке (листайте фото-галерею)
Хачапури с сыром из слоеного теста:
Рецепт хачапури на моем канале по ссылке: хачапури, быстро и вкусно
Приятного аппетита! Ставьте лайк!