Ищете интересный рецепт приготовления свинины? Тогда вы зашли по адресу. Необычный рецепт очень вкусного блюда. Мясо получается сочным и пикантным. Станет коронным блюдом праздничного стола.
Ингредиенты:
- Свинина - 500 гр
- Апельсин - 1 шт
- Горчица - 1 ст.л
- Мед - 1 ч.л
- Подсолнечное масло - 2 ст.л
- Соль - 1 ч.л
- Паприка - 1 ч.л
Подробное приготовление:
1. В мясе сделать надрезы в виде гармошки.
2. Для маринада смешать горчицу, мед, подсолнечное масло, соль и паприку. Все хорошо перемешать.
3. Хорошо смазать мясо и оставить мариноваться на 3 часа.
4. После того как мясо замаринуется очистить апельсин и нарезать на полукольца. В каждый надрез уложить апельсин.
5. Мясо завернуть в фольгу (лучше в два листа, тогда весь сок останется внутри).
6. Отправить в разогретую духовку до 200 С на 60-70 мин. Время может увеличиваться все зависит от духовки. За 10-15 мин до конца готовность развернуть фольгу, что бы мясо приобрело красивый цвет.
7. После запекания полить мясо соком который выделился во время выпекания.
Вкуснейшее аппетитное мясо к праздничному столу готово. Приятного аппетита!