Внимание! Алкоголь опасен для Вашего здоровья!
Предновогодние покупки в крупном сетевом магазине вышли на финишную прямую "Отдел алкоголя - касса". Всё , что нужно есть , уже в корзине , оставалось добавить туда бутылку игристого вина. Вот тут- то и подстерегала меня настоящая головоломка. О новом законе ,касающемся маркировки вин , я слышала краем уха и так же краем уха слышала о том , что появилось обозначение "Продукция не является вином ". Ещё как-то неконкретно до меня дошли сведения , что за этой формулировкой могут скрываться и достойные марки алкоголя. Тут я увидела стеллаж в три полки , на котором стояли бутылки с немалыми ценами российского и импортного производства , и всё содержимое этих бутылок не являлось вином.
Покрутившись около этого стеллажа, я всё-таки пошла выбирать игристое к соседнему , где такой надписи не было. И тут мне на глаза попалась небольшая коллекция вин завода Массандра. Бутылки фирменные с печатью , на которой изображён корпус завода , с датой , отпечатанной на струйном принтере , с вогнутым дном, с этикетками , на которых медали в ряд , по количеству соответствующие регалиям вина - всё указывало на то , что это подлинный продукт , а не контрафакт. И среди них вот этот сухой Херес , который мне нравится больше , чем просто Херес от Массандры , хотя медалей у него поменьше. Я давно не встречала его в продаже и уже, было, собралась положить бутылку в корзину . Но ... на ценнике было "не является вином" и что-то про "ликёрное вино". Опрос находившихся тут же мужчин на тему "что бы это значило " ничего не дал. Все , как один, сказали , что не знают и тоже , покрутив в руках бутылки с массандровскими этикетками , ничего не взяли.
Уже дома , заглянув в Яндекс, я узнала , что теперь любое креплёное вино - ликёрное, сколько бы в нём не было сахара. А так же мне открылась главная загадка : все креплёные вина Массандры не являются винами , потому что крепятся не виноградным спиртом , а ректификатом . Самое интересное , что так было всегда , все свои медали Массандровские вина , включая самый знаменитый Мускат Белый Красного камня , получили , будучи креплёными ректификатом. И вообще , чем крепить вино , решает сама винодельня . Виноградный спирт имеет остаточные эфирные масла и может изменить букет вина , а ректификат чистый в этом смысле и на букет влияния не оказывает. Вот так я осталась без хорошего вина , а надпись "не является вином" испортила репутацию достойного продукта.
Спасибо , что дочитали. Не забудьте поставить "лайк". Буду благодарна за отклики , комментарии.
