Новый год шагает по планете ... 🌍🌎🌏 А я к вам с новым рецептом, ждали? 😉
Салат широко известен, это традиционная рецептура грузинской кухни, но именно в этом рецепте есть пара секретиков, которые делают салат еще вкуснее, ну как мне кажется.
Если вы ищете сочный сытный и безусловно яркий салат, то он перед вами!
📌 Салат Тбилиси
Кол-во порций: 5 ⏱: 25 мин Уровень сложности:⚫⚫⚪⚪⚪ Калорийность на 100 гр.: 115 ккал БЖУ: 7 / 2 / 20
Ингредиент:
Говядина отварная - 600 гр.;
Фасоль красная консервированная - 300 гр.;
Перец болгарский - 250 гр.;
Орехи грецкие - 100 гр.;
Лук красный - 1 шт.;
Кинза - 30 гр.;
Сахар - 1 ч.л.;
ДЛЯ ЗАПРАВКИ
Масло растительное - 5 ст.л.;
Хмели-сунели - 1 ч.л.;
Уксус винный - 2 ч.л.;
Чеснок - 2 зубчика;
Соль по вкусу;
Процесс приготовления:
- Отварную говядину режим не очень тонкими брусочками и отправляем в глубокую миску;
- Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Добавляем в лук в сахар и заливаем крутым кипятком. Даем настоятся 10 минут и сливаем жидкость;
- Болгарский перец поем, очищаем от плодоножки и семян, и режем соломкой;
- Орехи перебираем и нарезаем средними кусочками. Кинзу моем, сушим и мелко рубим;
- Консервированную фасоль промываем от слизи и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость;
- К говядине добавляем лук, орехи, перья болгарского перца, кинзу и фасоль. Все хорошенько размешиваем;
- Приготовим заправку для салата. Чеснок очищаем и мелко нарубим. Добавляем к чесноку хмели-сунели, щепотку соли, уксус и растительное масло. Тщательно перемешиваем заправку и даем немного настояться при комнатной температуре;
- Добавляем заправку в салат и все хорошенько перемешиваем. Салат готов, моно подавать к столу!
Салат получается легкий, но в то же время очень сытный. Отлично подойдет, как на ужин, так и к праздничному столу.
Готовьте, дегустируйте, делитесь впечатлениями, будем рады обратной связи 👇👇👇
ЖИВИТЕ ВКУСНО!
💖💖💖
Понравилась статья?
Подпишитесь на канал, Делитесь рецептами в социальных сетях и Ставьте лайки ❤ Вам не сложно, а нам приятно!
----------------------------------------------------------------------------------------------------
💛💛💛 Еще больше вкусных и простых рецептов у нас на КАНАЛЕ
Рекомендуем:
