Всем привет, дорогие друзья. Приготовим очень простой и вкусный вариант полезного гарнира.
Нам понадобится:
Кабачки 2 шт
Морковь 1 шт
яйца куриные 2 шт
Мука 120 г
Соль - 2 ч.л.
1. Трем кабачки на терке, кладем в отдельную чашу солим и даем постоять, чтобы дать собраться соку и убрать горечь.
2. В это время трем морковь на терке. Отжимаем кабачки и добавляем морковь к ним в чашу
3. Добавляем яйца к овощам
4. Засыпаем муку и добавляем щепотку соли, все перемешиваем
5. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла ( у меня оливковое) и с помощью столовой ложки накладываем в нее небольшие оладьи.
6. Жарим в течение 6-8 минут, до зарумянивания и переворачиваем с помощью лопатки
7. Жарим еще 5-6 минут и выкладываем в отдельную тарелку.
Всем приятного аппетита! Можно подавать со сметаной или майонезом, в который добавляем немного чеснока
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. Пишите в комментариях какие блюда из кабачков вам нравятся больше всего ) Будем пробовать готовить :)
