Привет, читатель! Что вызывает у нас новогоднее настроение? Шампанское! И конечно же мандарины! Какой Новый год без них :) Предлагаю к новогоднему столу приготовить вкусную закуску, которая визуально очень напоминает мандарины.
Нам понадобится:
- сыр плавленый - 2шт
- сыр твёрдый - 100г
- яйца - 3шт
- морковь - 2шт
- чеснок
- майонез
Морковь и яйца нужно отварить и почистить. В подходящую посуду натираем на крупной терке яйца, а так же плавленый и твёрдый сыр, добавляем майонез, натёртый на мелкой терке чеснок, немного солим и все хорошо перемешиваем.
Эту сырную массу отправляем в морозилку на 15 минут, чтоб легче было формировать шарики. Пока все подмораживается, морковь нужно натереть на мелкой терке, если морковь у вас сладкая нужно её немного подсолить.
Достаем массу из морозилки и формируем небольшие шарики, затем каждый шарик обкатываем в морковке, чтоб она полностью покрыла наш шарик. После отправляем их в холодильник до прихода гостей :)
Для антуража их можно украсить веточками петрушки. Закуска получается очень вкусная и сырная, а своим внешним видом ещё и очень новогодняя!
КБЖУ на 100г: Ккал - 251.64 Б - 8.88 Ж - 22.69 У - 2.74
Ешьте.
#ешьте #вместо оливье #закуска на новый год #закуска на праздник #закуска с сыром #закуска #сырная закуска #новый год #новогодний стол #новогодние рецепты