Лучшие супы недели №53

Вкусный суп для настроенья, для удачи и везенья!)

Острый томатный суп с говядиной и консервированной фасолью - густое, ароматное, в меру острое и очень согревающее первое блюдо. Пикантность супу придаёт перец чили, питательность - говядина и красная фасоль, лёгкую кислинку и насыщенный цвет - томаты в собственном соку.

говядина, помидоры консервированные в собственном соку, фасоль консервированная, лук репчатый, мука кукурузная, перец чили, зелень петрушки, масло растительное, соль

Суп харчо. Сытный и наваристый харчо по этому рецепту готовится в классическом варианте - из говядины. В суп добавляются ароматные пряности - хмели-сунели, тмин, кориандр, для пикантности - острый перец и чеснок, непременно свежая зелень - петрушка и кинза. Ну и, конечно же, незаменимый для харчо соус ткемали и грецкие орехи. Суп харчо получается очень вкусным!

говядина, рис, помидоры, орехи грецкие, соус ткемали, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, лавровый лист, перец душистый горошком, кориандр, хмели-сунели, семена тмина, перец чёрный молотый, перец красный стручковый, перец красный молотый, соль, зелень кинзы, зелень петрушки, вода

Суп с перловкой, мясными фрикадельками и солёными огурцами чем-то напоминает рассольник, но это не совсем так. Ни один компонент не подвергается жарке, поэтому суп получается более лёгким, но тем не менее сытным. Фрикадельки из мясного фарша и перловая крупа отлично дополняют это интересное и вкусное первое блюдо с приятной кислинкой!

фарш свино-говяжий, крупа перловая, огурцы соленые, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, перец душистый горошком, соль, перец черный молотый, петрушка свежая, вода

Сырный суп с чечевицей и колбасой. Приготовление этого сырного супа занимает всего около 25 минут! Он готовится исключительно просто, без обжаривания овощей. Красная чечевица варится быстро. Копчёная колбаса придаёт супу замечательный аромат и вкус. Разнообразьте свой обед таким вкусным и питательным супчиком!

колбаса копченая, сыр плавленый, чечевица красная, картофель, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода

Куриный суп с капустой, сладким перцем и маслинами отличается лёгким и изящным вкусом. Суп готовится без традиционной овощной зажарки. Тонкий вкус супа идеально подчеркивают маслины и долька лимона. Попробуйте приготовить такой оригинальный супчик, он точно разнообразит ваше обеденное меню!

мясо куриное, капуста белокочанная, перец болгарский, картофель, морковь, маслины чёрные без косточек, соль, лимон, зелень петрушки, лавровый лист, вода

Рыбный суп с кускусом. Обычно рыбный суп варят с картофелем, а также с добавлением круп - риса или пшена. Предлагаем разнообразить выбор круп кускусом, который прочно и уверенно входит в наши дома. Готовится такой суп очень быстро, если бульон сварить заранее.

филе рыбы, кускус (кус-кус), картофель, перец сладкий, морковь, лук репчатый, соль, масло растительное, специи, лавровый лист, зелень укропа

Классическая мясная солянка со свининой, копчёностями, сосисками, маслинами и солёными огурцами. Чего еще желать после новогодних праздников!)

свинина, колбаса копченая, ветчина, сосиски, лук репчатый, огурцы солёные, рассол огуречный, маслины чёрные без косточек, томатная паста, масло растительное, соль, сметана, зелень петрушки, лимон

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие супы недели №52”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!