Всем привет!
Сегодня я поделюсь с Вами рецептом-находкой, который подойдет на все случаи жизни. Такой должен быть в арсенале каждой хозяйки, когда гости на подходе; когда хочется чего-то простого; когда хочется мяска и гарнира в одном блюде. Все это - про запеканку из картофельного пюре. Уверена, если Вы попробуете блюдо, отказаться от него уже нес можете.
Ингредиенты:
Картофель - штук 15 - 20
Молоко, масло сливочное
Фарш - 0.5 кг
Любимые специи, соль
Сметана
Сыр
Приступим к приготовлению.
1. Картофель очищаем и отвариваем до готовности. Не забудем посолить :)
2. Добавляем молоко и сливочное масло. Делаем пюре. Я обычно взбиваю миксером. Пюре получается очень воздушным и нежным. Для этой запеканки - самое то.
3. Пока картошка варится, приготовим фарш. Обжариваем его на сковороде с любимыми специями.
4. В форму для запекания кладем половину пюре, сверху фарш и снова закрываем слоем картофельного пюре.
5. Смазываем сметанкой и посыпаем тертым сыром.
6. Отправляем в хорошо разогретую духовку буквально на 15 минут. У нас уже все готово, осталось только связать все вместе.
7. Достаем вот такую вот золотистую красивую запеканочку.
На самом деле, она невероятно вкусная! Попробуйте!
Приятного аппетита!
Читайте также про Простой и вкусный способ запекания картофеля.
Подписывайтесь на наш канал. И мы будем радовать Вас дальше и больше! :)