На 100 грамм такого ужина всего 78 килокалорий!
Для приготовления Вам понадобится:
тушки кальмара
яичный белок
шампиньоны или вешанки
любимая зелень
сыр, не сильно жирный
соевый соус
Я не пишу пропорции, так как всегда делаю на глаз. И тем более тушек кальмаров может быть разное количество. Такое блюдо можно делать и на праздничный стол, гостям очень понравится!
Способ приготовления:
1. Первым делом готовим кальмары. Самый простой способ их приготовления, так это взять и опустить кальмар в кипящую воду и поварить его там 3 минуты. После чего снять пленку под холодной водой
2. Берем сковороду и начинаем обжаривать фаршировку. Первым делом обжариваем нарезанные грибы пару минут и добавляем к ним лук, зелень, белки от яиц, нежирный сыр. Все это тушим минуты 3 и поливаем соевым соусом (ничего не солим), можно добавить перца по вкусу и тушим еще минут 5
3. После приготовления начинки, даем ей остыть и фаршируем наши кальмары
4. Нафаршированные кальмары обжариваем в той же сковороде на соевом соусе, что остался от начинки
Вот и все готово, очень быстро и вкусно. Ужин за 15 минут приготовить можно!!!
Приятного аппетита, ставьте пальчик вверх и не забудьте подписаться на мой канал!