На моем канале еще не было рецептов домашних конфет, и я решила исправить ситуацию. Всем известно, что конфеты из магазина - это сплошной вред: лишний вес, диабет, рост грибков в организме, раннее старение кожи и т.д. Но с чаем все равно хочется чего-то сладкого. Я предлагаю приготовить домашние конфеты из сухофруктов.
Для таких конфет вы можете взять абсолютно любые сухофрукты. Это может быть чернослив, изюм, курага. Любые орехи: грецкие, фундук, миндаль, арахис, кешью и др. Семечки подсолнечные, тыквенные. По желанию в конфеты можно добавить немного листьев домашнего алое. Но для этого листья нужно подержать в холодильнике в бумаге не менее недели или даже месяца, чтобы прошел процесс ферментации. Если вы делаете конфеты для детей, алое лучше не добавлять, потому что это растение слегка горчит.
Все составляющие рецепта нужно пропустить через мясорубку или измельчить в измельчителе до однородной консистенции. Если вы будете использовать лимон, кожицу с него счищать не нужно, а вот семечки предварительно удалите.
Мед в конфетную массу добавьте в конце и перемешайте. Варьировать ингредиенты вы можете по своему усмотрению.
Если вы приготовили конфетной массы слишком много, часть ее можно переложить в сухую баночку под крышку и хранить в холодильнике. Срок хранения такой смеси до одного года.
Смесь можно есть прямо ложкой, например за 20 минут до еды утром на тощак по 1 чайной ложке для поддержания иммунитета.
Но чтобы это было красиво, сделайте из смеси конфеты.
Каким образом?
Почерпните ложкой часть смеси и переложите в ладошку. По центру будущей конфетки положите орех (грецкий, фундук, миндаль) и сформируйте круглый шарик. Полезный шарик обваляйте в кокосовой стружке. Вместо кокосовой стружки можно использовать какао-порошок, тогда у вас получится что-то наподобие трюфелей, или кунжутные семечки.
Для детей купите разноцветную присыпку в магазине, и обваляйте конфетки в ней. Будет очень красиво и притягательно для маленьких сладкоежек.
Для таких конфет можно приобрести в магазине одноразовые бумажные корзиночки или упаковать в обычную фольгу. Домашние конфеты храните в холодильнике. Но долго они не залежатся, т.к. будут любимы всей семьей!
Такие домашние конфеты повышают иммунитет, очищают кожу, способствуют росту волос, укреплению ногтей, увеличивают уровень гемоглобина в крови, и в общем очень положительно действуют на весь организм.
И если раньше за каждую съеденную конфету из магазина вы ощущали чувство вины, то за такие конфеты будете лишь говорить себе "спасибо"!