Картофельная запеканка с фаршем готовится очень просто и быстро.
Блюдо получается вкусное и сытное.
Рекомендую всем попробовать.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- картофель
- лук
- фарш говяжий
- фарш свиной
- масло растительное
- панировочные сухари
- яйцо
На одну порцию берем примерно по 50 грамм свиного и говяжьего фарша
и обжариваем его с луком нарезанным мелким кубиком по весу около 30 гр.
Солим, перчим.
Берём 250 гр. картофеля - отвариваем и мнём его в густое пюре.
На противень посыпаем панировочные сухари, чтобы запеканка не прилипла,
выкладываем слой картофельного пюре, затем слой фарша, а сверху закрываем
оставшимся пюре.
Яйцо хорошо взбалтываем и смазываем нашу запеканку, для придания ей
красивого цвета.
Ставим в духовку и запекаем до образования румяной корочки.
Для тех кто любит сыр - можете посыпать сверху сыром и тоже запечь до
красивого колера. Всё запеканка готова. Приятного аппетита.
Так же подписывайтесь на канал будет много вкусного.