В разгаре долгожданное лето и столбик термометра нередко показывает за 30! Но если такая погода держится не одну неделю, то это серьезное испытание для нашего здоровья, хочется прохлады, легкости, свежести. Так можем ли мы помочь себе в такой ситуации? Да, можем, пересмотрев свой пищевой рацион.
Вот правила, которых нужно стараться придерживаться в питании.
Конечно, в жару мы теряем много жидкости, и разумеется необходимо восполнить эту потерю. В первую очередь необходимо пить чистую воду, желательно с добавлением лимона, она всегда должна быть под рукой. Хороши в жару ягодные морсы, холодный зеленый чай, компоты, домашний лимонад. Некоторые горячие напитки тоже помогут в жару, например горячий зеленый или травяной чаи. Недаром в странах с жарким климатом пьют именно горячий чай, что бы охладиться.
Несколько раз в день ешьте фрукты, ягоды, овощи, ведь помимо витаминов и микроэлементов в них содержится много воды. Так же много микроэлементов в свежей зелени, пряных трав, листовых овощах, добавляйте их в свое меню, ешьте побольше зеленых салатов.
На смену горячим наваристым борщам и супам введите в рацион холодные супы, они не менее вкусны (рецепт вкусного холодного борща тут).
Сократите потребление мяса, ешьте больше рыбы и морепродуктов.
Хороши и кисломолочные продукты, они содержат белки и небольшое количество животных жиров, необходимых человеку, хорошо утоляют жажду.
Постарайтесь не поддаться соблазну вечером, когда спадет жара и проснется аппетит, съесть что то тяжелое для переваривания, например кусок жирного мяса, вечерний рацион тоже должен быть легкими, щадящим.
А вот от чего в жару следует отказаться :
- Сладкие газированные напитки, в них много сахарозаменителей, консервантов, такие напитки способствуют обезвоживанию.
- Алкоголь нарушает теплообмен, суживая сосуды, и так же обезвоживает организм.
- Тяжелая пища, такая как копчености, жирное, жареное мясо, на переваривание которой нужно много энергии.
- От острых приправ тоже стоит отказаться, они вызывают жажду.
- Сладости, кондитерские изделия, такие как торты, конфеты, мороженое. Они содержат много сахара, жира.
- Так же не рекомендуется есть или пить что то ледяное. Очень холодные продукты плохо действуют на желудок, и к тому же можно простудиться.
Постарайтесь придерживаться этих рекомендаций, и Ваш организм будет Вам благодарен! Будьте здоровы!
Если Вам понравилась моя статья, подписывайтесь, ставьте лайки. До новых встреч!