Добрый день. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень простого на мой взгляд, свежего и легкого салата, который при готовке займет у вас минимум времени, но в тот же момент будет свежим, полезным и вкусным.
Салат с капустой и черносливом.
Ингредиенты: На 4 - 6 порций.
1/4 среднего белка капусты,
150 грамм чернослива без косточек,
2 крупные дольки чеснока, майонез, соль.
Способ приготовления данного салата очень прост.
1. Капусту нашинковать тонкой и мелкой соломкой,
присыпать солью и не сильно помять, капуста должно стать чуть мягче, не потерять свои хрустящих свойств.
2. Чернослив (лично я не люблю распаренный чернослив, поэтому ищу в магазинах мягкий) тщательно вымыть, обсушить, нарезать соломкой.
Чеснок пропустить через пресс.
3. Все продукты смешивать в миске и заправить майонезом. Готова! Салатик получается пикантный, с легким сладковатым привкусом.
P.S. Если вы любите сырую морковь, добавить в этот салат: Натрите на корейской терке и помните вместе с капустой.