Иногда так хочется фастфуда, что прямо сил нет! Знакомо? Тогда будем готовить фастфуд дома. Зато вы точно будете знать, из чего ваша шаурма :)
Сегодня вас снова ждет рецепт быстрого и вкусного ужина.
Помните, я говорила, что есть продукты. которые я часто держу в холодильнике уже приготовленными?
Так вот, еще один такой продукт: куриная грудка. Чаще всего - вареная, без специй. Зато с ней можно много чего напридумывать.
И еще парочка продуктов: тесто для пиццы, магазинное, замороженное, и замороженные грибы.
У меня был тяжелый день, поэтому дома я гарантированно не буду заморачиваться готовкой. У меня будет два варианта ужина: теплый и холодный.
Начнем с холодного.
Домашняя "шаурма"
Берем тонкий лаваш или питу. В качестве начинки: вареная курица + свежий огурец, помидор, немного капусты, укроп. Соус по вкусу. Я частенько ем даже без соуса: получается более диетический вариант, а помидоры дают необходимую сочность.
Вариант номер два. Теплый.
Быстрая пицца с курицей.
Готовое тесто разморозить. Грибы - разморозить и быстро обжарить.
Намазать тесто каким-либо соусом. Можно сделать томатный, например:
Томатная паста + черный перец + прованские травы.
На соус выкладываем мелко нарезанную курицу и грибы.
Я еще люблю в серединку разбить целое яйцо. Как-то раз попробовала пиццу с "глазуньей" - и пропала) это очень вкусно, честно.
Сверху посыпаем все любым тертым сыром. На яйцо я не сыплю.
И в духовку.
Секрет в том, что, когда "глазунья" дойдет до нужной кондиции - будет готова уже вся пицца. Тесто за это время пропекается, сыр - расплавляется, но желток остается немного жидким. При нарезании он будет пропитывать тесто. Для меня это просто идеальная пицца. Она хороша даже в холодном виде, но я все-таки больше люблю теплую.
Вот такой домашний фастфуд. Я не знаю, насколько он менее калорийный, чем в кафе. Это зависит от вашего любимого соуса. Но уж точно - не менее вкусно. И вы точно знаете, что туда положили)
Спасибо за внимание! Подписывайтесь и ставьте лайк :)