В яблоках в большом количестве имеется целый набор необходимых витаминов и прежде всего витамин С. Кроме этого, они содержат различные необходимые нашему организму макро и микроэлементы, в том числе калий, натрий, цинк. А калорийность их довольно низкая - 45 ккал в 100 грамм! Сегодня я хочу рассмотреть подробнее, какую же пользу несут яблоки. Улучшение памяти В университете штата Массачусетс было проведено исследование, согласно которому потребление яблок увеличивает производство и количество многофункционального гормона, задачей которого является модуляция нейро-пластичности, которая отвечает за способность мозга изменяться и строить новые структуры. Повышение количества этого гормона в головном мозге приводит к улучшению памяти, а также препятствует возникновению болезни Альцгеймера и позволяет замедлить снижение умственных способностей человека. Снижение риска раковых заболеваний По данным другого исследования существует связь между потреблением яблок и риском пострадать от рака