Пирожки с ливером из жидкого теста. Просто Объедение! Пирожки с ливером из жидкого теста. Пирожки получаются воздушные, пушистые, ароматные. Тесто бесподобное, пирожки на следующий день как свежие.
****************************
Рецепт:
Опара:
Вода теплая – 100мл.
Дрожжи сырые – 33гр. (или сухие дрожжи 11гр)
Сахар – 1ч.л.
Тесто:
Вода – 700мл.
Мука – 1кг.
Сахар – 2ст.л
Соль – 1ч.л.
Для начинки:
Печень куриная – 200гр.
Сердце куриное – 200гр.
Желудки куриные – 200гр.
Лук – 3 луковицы
Соль – ½ ч.л.
Перец – по вкусу
Способ приготовления смотрите в видео ниже:
