Для теста: 125 г обезжиренного творога, 1 ложка соли, 3 ложки растительного масла, 1 яйцо, 250 г муки, мука для раскатывания. Для начинки: 2 банки натуральных консервированых моллюсков ( по 200г ), 200 г крабов ( вареных или консервированных), 2 ложки лимонного сока, 100 г натертого твёрдого сыра, 2 ложки растительного масла, соль, молотый чёрный перец. Для томатного соуса: 1 большая луковица, 2 ложки растительного масла, 4 дольки чеснока, 4 ложки томатной пасты, 1 маленькая банка очищенных помидоров (400 г), 2 ложки оригано, 2 ложки тимьяна , и свежего или сушёного базилика, 1 лавровый лист, соль молотый чёрный перец Способ приготовления: Замесить творожено-масляное тесто и раскатать корж. Моллюски и, если необходимо, крабы промыть под струёй холодной воды, положить в сито и дать стечь. Затем выложить в миску, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Закрыв крышкой, дать настояться, а тем временем раскатать тесто. Луковицу порубить, добавить растительное м