Мясной фарш - 600гр.
Картофель - 2-3 шт.
Помидор - 2 шт.
Лук - 1-2 шт.
Сыр - 150г.
Майонез
Соль,перец
Порционные формочки для запекания, но можно и большую форму.
Формочки смазать растительным маслом.
Фарш перемешать с солью и перцем. Разложить по формочкам и смазать майонезом.
Лук тонко нарезать полукольцами, распределить по формочкам, посолить, поперчить.
Картофель так же тонко нарезать кружочками, распределить, посолить.
Помидоры нарезать кружочкам и также выложить в формочки.
Для соуса разведите майонез небольшим количеством воды и щедро полить все порции.
Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке 40 минут.
Котлетки готовы, перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!
