Какой эффект оказывает на нас кофе? Бодрящий, скажите вы, и будете правы, но правы только наполовину.
Мало кто знает, что в кофе содержится не только кофеин, сужающий сосуды но и теобромин, который наоборот расширяет их.
Выпив чашку кофе, в первые 20-30 минут, наблюдается действие кофеина, который повышает давление и дает ощущение бодрости. По истечению этого времени, начинает действовать теобромин, эффект от которого растягивается на 60-70 минут. В результате нахлынувшая бодрость сменяется сонливостью и слабостью.
Но самое интересное, что даже получасовой бодрости может и вовсе не быть, если выпить растворимый кофе. Почти всегда во время его производства из сырья изымается весь кофеин, для продажи другим компаниям. Таким образом, в гранулированном кофе остается только теобромин. И когда некоторые люди жалуются, что от растворимого кофе их клонит в сон – они не врут.
И вот теперь представьте водителя, который хочет взбодриться. Естественно он не поедет в дорогую кофейню, а купит растворимый кофе в придорожной забегаловке. Добавит в напиток сахара (кстати, сахар тоже дает быструю энергию, которая также быстро заканчивается) и быстренько выпьет. Его «вштырит» и он помчится дальше. Но уже спустя 20 минут уснет прямо за рулем и встретится с фурой.
Именно поэтому на 30-м – 50-м километре от начала пути, происходит основная масса аварий. Не надейтесь, что энергетические напитки помогут проехать весь долгий путь. Максимум они могут дать получасовой заряд бодрости, чтобы добраться до ближайшей стоянки. А если вы почувствовали слабость и сонливость, сразу остановитесь и отдохните. Ведь лучше опоздать на пару часов, чем вообще не доехать.