Найти тему
Домашняя кулинария

Вкусный и красивый тортик

Хочется иногда побаловать близких вкусным лакомством,не правда ли?) Рецепт этого тортика никого не оставит равнодушным. Просто,вкусно и красиво!

Ингредиенты для коржа:

Мука -560гр.

Сливочное масло - а.

Сахар или сахарная пудра - 200гр.

Яйца - 2шт.

Разрыхлитель - 10гр.

Ванильный сахар - 1 ст.л.

Ингредиенты для крема:

Сливки 33% - 500 мл.

Сахарная пудра- 90гр.

Размягченное сливочное масло взбить миксером около 5 минут.

Далее добавляем по одному яйцу, ванильный сахар и взбиваем до однородности.

Добавляем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто.Отправляем его в холодильник на 30 минут.

После этого делим тесто на 4 части, раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм и вырезаем любые одинаковые формы, у меня сердечки. Можно вырезать буквы, цифры, всё, что угодно)

Выпекаем коржи при 180 градусах до золотистого цвета.

Для крема взбиваем сливки минут 7 , добавляем сахарную пудру и взбиваем до устойчивых пиков.

Готовые коржи смазать кремом с помощью кондитерского мешочка.

Украсить можно фруктами, ягодами, конфетами, цветочками, на что хватит фантазии)

Убираем готовый торт в холодильник на 4-5 часов, чтобы он успел пропитаться.

У меня из этих ингредиентов получилось 2 тортика.

Приятного аппетита!