На 4 порции
Время 30 минут
Ингредиенты:
300 г куриного фарша
300 г дрожжевого или пельменного теста
2 ст. л. муки
1/2 ч. л. тертого мускатного ореха
1/4 cт. л. черного молотого перца
1/4 ст. л. соли
растительное масло для фритюра
Приготовление:
1. Фарш посолите, поперчите, добавьте мускатный орех, хорошо перемешайте, скатайте трубочки по 20 см в длину и около 2 см в диаметре.
2. Присыпьте мукой разделочную доску и раскатайте тесто в прямоугольник 20Ч40 см. разрежьте раскатанное тесто на полоски 20х10 см.
3. Заверните подготовленный фарш в полоски из теста. каждую получившуюся палочку покатайте по доске, чтобы края теста хорошо слепились.
4. Растительное масло разогрейте в сковороде до 180 °C. жарьте палочки во фритюре 10–20 минут.
5. Выложите готовые палочки на бумажную салфетку, дайте стечь лишнему маслу.
Всем приятного аппетита!! Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!! Благодарим за внимание!!
