Ингредиенты:
❦ масло растительное(жарить)
❦ каша гречневая (для гарнира)
❦ соль
❦ черный перец
❦ муки- две столовые ложки
❦ лука-одна штука
❦ лаврового листа-пять штук
❦ сливок(жирных)-1 чашка
❦ вырезка говяжья-1,100
❦ шампиньоны (можно любые грибы)-300 грамм
Приготовление блюда:
1)Грибы вымыть и нарезать маленькими ломтиками.
2)Лук нужно очистить и нарезать полуколечками.
3)Мясо моем и нарезаем полосками (тонко).
4)Сварить гречку(для гарнира).
5)Сковороду нагреть.Налить в нее растительное масло
и жарить нарезанный лук до мягкости.
6)Затем к луку добавляем нарезанные грибы и нужно жарить
их до тех пор,пока сок с них не испарится .
7)Добавляем к луку и грибам мясо и жарим ,регулярно
помешивая,накрыв крышкой.
8)После,добавляем к мясу сливки,муку , лавровый лист,
солим и перчим.
Тушить до полной готовности мяса.
Бефстроганов готов!
Приятного вам аппетита!
❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦
Подписывайтесь на "Вкусняшку",чтобы в вашей
ленте было много рецептов!
Наградой для нашего канала будут лайки,
репосты и ваша подписка.
Удачи вам,счастья и всех благ!
Еще рецепты:
Курица с рисом и овощами "по -Каталонски"
Баклажанная икра.Очень вкусная!