Отличный прохладительный напиток с насыщенным вкусом и приятной кислинкой. Прекрасно утоляет жажду и содержит много полезных минералов - кальций, магний, сера, йод и другие. Можно ускорить приготовление лимонада - залить охлажденной газированной водой.
Как приготовить огуречный лимонад.
Время приготовления 25 минут.
1. Мяту промойте, обсушите, отделите листья от стеблей. Огурцы промойте, обсушите, очистите от кожуры и нарежьте кружочками. Часть кружочков оставьте для украшения.
2. Нарезанные огурцы выложите в чашу блендера. Выжмите в чашу сок лимона, добавьте мяту и мед. Измельчите все в пюре.
3. Влейте минеральную воду и перемешайте. Перелейте в банку, поставьте в холодильник и дайте настояться 15 минут. Процедите напиток через мелкое сито или отожмите на марлю, чтобы отжать мякоть и перелить в кувшин.
4. Добавьте кружочки огурца, ломтики лимона и листики мяты. Попробуйте, при необходимости добавьте еще меда или лимонного сока.
Ингредиенты:
4 огурца,
1 лимон,
2 ст ложки меда,
мята или мелисса,
1,5 л газированной воды,
лед
Приятного аппетита!
