Понадобиться: 2 головки чеснока 600-800 гр. свежих шампиньонов (лучше всего самых маленьких) 1/2 ч. ложки тмина 3 ст. ложки бальзамического уксуса 2 ст. ложки соевого соуса 1 ст. ложка растительного/ оливкового масла соль перец по вкусу Готовим: Очистители и мелко поруби чеснок. Смешай бальзамический уксус, соевый соус и тмин. Хорошенечко разогрей сковороду, добавь масла и чеснок. Обжарь его до золотистой корочки (смотри не сожги). Добавь соус и шампиньоны. Обжаривай пока не уйдет кислый запах (5-7 минут) добавь соль перец по вкусу. Подавай выложенными в глубокую тарелку, посыпь мелко нарубленной зеленью (петрушка, укроп).
Понадобиться:
2 головки чеснока
600-800 гр. свежих шампиньонов (лучше всего самых маленьких)
1/2 ч. ложки тмина
3 ст. ложки бальзамического уксуса
2 ст. ложки соевого соуса
1 ст. ложка растительного/ оливкового масла
соль перец по вкусу
Готовим:
Очистители и мелко поруби чеснок. Смешай бальзамический уксус, соевый соус и тмин.
Хорошенечко разогрей сковороду, добавь масла и чеснок. Обжарь его до золотистой корочки (смотри не сожги). Добавь соус и шампиньоны. Обжаривай пока не уйдет кислый запах (5-7 минут) добавь соль перец по вкусу.
Подавай выложенными в глубокую тарелку, посыпь мелко нарубленной зеленью (петрушка, укроп).