Макаронный пирог

Представляю вашему вниманию рецепт макаронного пирога. Блюдо довольно таки не затратное. Сытное, благодаря макаронам. Я думаю вашим домочадцам понравиться этот пирог, да и гостей не грех угостить.

Итак, бегом на кухню, готовить пирог, но сначала заглянем в "сусеки" и возьмем там:

125 г макарон (трубочек), 200 г мясного фарша, 100 г шампиньонов, 30 г сливочного масла, 50 г лука, 3 яйца, 1/4 ст. молока, соль, специи, масло для жарки.

Измельченные грибы и лук обжариваем с мясным фаршем, солим, добавляем специи. Макароны отвариваем до полуготовности.

Форму смазываем маслом и по кругу выкладываем макароны. В центр нашей чаши из макарон выкладываем начинку из грибов и лука. Сверху на начинку выливаем взбитые с молоком яйца. Отправляем в духовку на 20-25 минут при 180-200 градусах. Форму с готовым пирогом накрываем блюдом и переворачиваем. Украсить пирог можно нарезкой из свежих овощей и свежей зеленью.

Вот и все!!! Наш макаронный пирог готов!!! Приятного аппетита!!!

Опять же здесь в рецепте берутся шампиньоны, но вы можете использовать любые другие грибы: шиитаке, эноки, вешенки - на ваш вкус.

Форму для запекания, по моему мнению, здесь лучше брать разъемную. Мне кажется пирог будет красивее смотреться румяной запеченной корочкой сверху. Но, это решать вам)))

А еще я думаю сюда может подойти любая другая начинка, но... из продуктов. которые совместимы с макаронами. А об этом лучше "загуглить" - я идею подкинула вам, а скорее больше себе))) Нужно будет порыться в интернете)))