Ученые уже давно обнаружили связь между легким голоданием и умственной деятельностью. А в России народные мудрецы уже давно отметили этот факт в пословицах: «Полное брюхо к учению глухо», «Учиться и творить надо на пустой желудок», — но долгое время эта мысль была исключительно гипотетической. Новейшие методы обследования головного мозга дали возможность по-новому посмотреть на эффективность умственной деятельности голодного человека. Исследования ученых из Новосибирска в конце 1990-х годов пролили свет на работу разных областей мозга, которые заведуют чувством голода. Результаты этих наблюдений позволили дать рекомендации людям творческих профессий, а также разработать препараты, способные воздействовать на эти мозговые части и притуплять чувство голода у людей с ожирением. Ученые исследовали кровоток у 18 человек с нормальным весом. У каждого из респондентов после 36-часового голодания интенсивность кровотока увеличилась в нескольких областях головного мозга и в островковом подкор