Один из важнейших факторов влияющих на здоровье - правильное питание. Сбалансированный рацион обеспечит поступление необходимых веществ, а отдельные продукты даже способны защитить от заболеваний. Давайте поговорим ещё о 5 продуктах, способных встать на стражу нашего здоровья.
Чеснок
Одна из самых полезных пищевых добавк. Содержит большое количество полезных веществ с широким спектром действия:
- фитонциды. обладают противогрибковым и бактерецидным действием. также
доказана их противовирусная активность, а как вы помните из моей предыдущей
статьи, именно вирусы могут стать причиной развития рака и ослабления
иммунитета;
- аллицин. продукт распада этого вещества обладает антиоксидантным эффектом,
препятствуя тем самым мутациям. также аллицин снижает напряжение
сосудов, тем самым улучшая кровоток, что способствует лучшей доставке кислорода
к тканям и снижению гипоксического стресса.
Кроме того, чеснок активирует активность клеток системы иммунобиологического надзора, что улучшает противоопухолевую защиту организма.
Брокколи
Брокколи можно назвать одним из самых эффективных продуктов в профилактике онкологических заболеваний. Кроме высокого содержания витамина С, который является сильнейшим антиоксидантом, этот овощ содержит по меньшей мере 4 вещества с доказанной эффективностью в борьбе со свободными радикалами, а значит злокачественными мутациями в клетках.
Льняное семя
В цельных семенах и качественном масле содержаться вещества под названием лигнаны, обладающие выраженной противоопухолевой активностью. Вдобавок к этому, они нейтрализуют пагубно воздействующие на организм свободные радикалы, тем самым проявляя антиоксидантный эффект.
Виноград
Содержит ресвератрол. Это вещество подавляет деление опухолевых клеток, подавляя возникновение рака на корню. Однако, эффективность этого вещества доказана лишь при прямом воздействии на клетки. Так он показал свою эффективность при профилактике рака кожи и желудочно-кишечного тракта.
Наибольшее его содержание отмечено в красном винограде. Кроме него, он содержится в вине, причём содержание в красном вине его в разы больше в сравнении с белым. Но не стоит увлекаться! Канцерогенный эффект продуктов распада алкоголя куда выше противоопухолевого эффекта ресвератрола.
Грибы
В грибах, как и в чесноке, содержится целый спектр активных веществ:
- β-глюканы. это вещество активирует иммунные клетки организма, ответственные за
борьбу с опухолями. кроме того, он стимулирует созревание незрелых клеток и
увеличивает время их жизни;
- эргостерол и натриевый пироглютамат. оба этих вещества многообразны в своём
действии, но основными являются - нарушение кровоснабжения опухоли, улучшение
проникновения в опухолевые клетки клеток иммунной системы и стимуляция
саморазрушения опухоли.
Включите в свой рацион некоторые их этих продуктов или их комбинации и ваш организм будет надёжно защищен от канцерогенов и неблагоприятного воздействия окружающей среды. Следите за своим питанием и организм скажет вам спасибо!