Манник с яблоками приготовлен из теста на кефире. Готовый десерт украшают взбитыми сливками или сахарной пудрой.
Ингредиенты:
Для теста:
- 200 г манки,
- 150 г сахара,
- 2 яйца,
- 250 г кефира,
- 1 ч.л. разрыхлителя.
Для начинки:
- 3 яблока,
- 50 г сливочного масла,
- 1/4 стакана сахара.
Как приготовить:
- В миске смешать манку, сахар, яйца, кефир и разрыхлитель, дать постоять 20 минут.
- Вымыть яблоки, удалить семена и снять кожицу, затем разрезать каждое яблоко на пластинки. Подготовить начинку.
- Залить яблоки тестом.
- Выпекать манник в духовке при температуре 180 градусов примерно 25 минут.
