Еда бывает красивая, бывает вкусная и аппетитная, а бывает ЯПОНСКАЯ именно о такой, я бы сказал пикантной еде мы сегодня и поговорим.
1. Ширако - это семенная жидкость рыбы, на вкус она как взбитый крем, но на вид...
Как оказалось, ширако не только вкусно, но и полезно! Молока образуется в теле сельди или трески и имеет такое количество омега-3 и омега-6 что его даже используют в производстве биологически активных добавок.
2. Глаз тунца - очень популярное блюдо в Японии
Глаза варят или тушат, пока они частично не загустеют. Предположительно на вкус готовый глаз напоминает осьминога, мягкий внутри, но резиновый снаружи. Просто объедение!
3. Гигантская ядовитая медуза - в основном питается тунцом, что в своё время вызвало перебои с поставками его на рынок
Что бы избежать проблемы, власти Японии обозвали медузу "Деликатесом" ,чем повысили спрос на вылов этой вкуснятины. В принципе не всё так плохо, ведь медузы являются источником незаменимых аминокислот, их ткани содержат большое кол-во витаминов и микроэлементов, что является источником долголетия. Ядовитую медузу готовят только обученные люди, при этом едят её в сыром виде.
4. Натто - это нечто вонючее ,липкое и тянущееся
Это традиционная соевая еда, произведённая из браженных соевых бобов. Особенно популярна на завтрак, обладает специфичным запахом, липкой и тягучей консистенцией. Если вы ели натто, то вам однозначно понравится японская еда, да и вообще любая другая еда : )
5. Номако - морской огурец
Обычно его едят, как вы уже догадались, в сыром виде или же под уксусным соусом. Считается что морской огурец очень изысканный на вкус.
Спасибо что дочитали до конца!
Понравилась статья? Обязательно ставь лайки и подписывайся, что бы не пропустить самое интересное!