Что за странное сочетание БЖУ, которое встречается во всех текстах посвященных вкусной и полезной еде? Не пугайтесь! Все очень просто. БЖУ - это питательная ценность, а именно: Белки, Жиры, Углеводы.
Для чего нам знать количество и соотношение БЖУ?
Каждому, кто хочет питаться правильно, важно соблюдать баланс между БЖУ и следить, чтобы потреблять достаточное количество и не перебирать ). Какое количество элементов вам необходимо, можно рассчитать по специальным формулам, которые мы вам когда-нибудь обязательно расскажем и научим ими пользоваться, а для начала достаточно нескольких простых правил. Для умеренно активного образа жизни и для того, чтобы сбрасывать вес, но не терять мышцы, вам нужно соблюдать соотношение БЖУ 50-20-30. Это процентное соотношение. Есть специальные программы, которые позволят легко это контролировать и вести дневник питания. Об этом читайте в статье "Лучшие программы для контроля питания и ЗОЖ".
Необходимо также следить за тем, чтобы употреблять "правильные" углеводы. Не забывайте, что пироженка хоть и содержит много углеводов, но никак не подойдет для заполнения этих 30% )) "Правильные" углеводы - это в основном крупы и овощи.