Ну что ж, снова побалуемся сладеньким, главное чтоб в бока все не ушло!))
Начнем потихонечку), что же нам понадобится в этот раз:
- На тесто пойдет: муки-200 гр.,
- одно яичко,
- сахар, одна столовая ложка,
- разрыхлитель для теста 1 ч. ложка,
- сливочного масла, 100 гр.
Заливка она же начинка: сметанки-200 гр,
- одно яичко
- муки 2 ст. ложки,
- сахара 100 гр.
И чтоб наш сметанник превратился в "бананник" - 2 банана)))).
Ммм казалось бы как все просто, но вкус и нежная консистенция такого пирога, это что- то с чем-то)). Ну и как мы любим-все готовится быстро, и еще останется время полистать журнальчик)). Ну а вечером, когда вся семья уже в сборе, все удивятся очередной вкуснейшей выпечке, мои рецепты-выручалочки, никогда не подведут))
Ну что ж приступим к готовке:
- Для начала взобьем сахар с яичком.
- Далее добавим разрыхлитель и сливочное масло предварительно размегченное.
- Добавляем муку и тщательно размешиваем. В итоге получим хорошенький ком теста.
- Берем бананы и нарезаем их кольцами.
Беремся за заливку-начинку: -яичко смешиваем с сахаром, сметаной и мукой и взбиваем.
- Берем форму для выпечки, смазываем ее, и укладываем тесто формируя борта.
- Далее на тесто укладываем слой бананов.
И сверху заливаем взбитыми яичками со сметаной
- Загружаем в разогретую духовку, 180 градусов на 20 минут.
И вуаля!! Пирог готов!!!
Извиняюсь за качество фото, снимала по походному на даче(