Итак, основные натуральные заменители сахара. 1. Мёд Конечно же, мед является самым известным и популярным заменителем сахара. Ведь мы все знаем о его пользе, а уж о вкусе и говорить не стоит. Но есть и два недостатка- мёд является продуктом, который часто вызывает аллергию. Если вы склонны к аллергии- используйте мёд белая акация, он полностью гипоалергенный. Так же он не подходит людям, страдающим диабетом, так как вызывает резкие колебания уровня глюкозы в крови. 2. Сироп агавы Агава-это лиственное растение, родина которого находится в Мексике. Выжимая сок из центрального стебля растения, получают натуральный подсластитель, именуемый сиропом или нектаром агавы. Главным полезным свойством такого сиропа является то, что он не вызывает колебаний уровня сахара в крови, засчёт своего низкого гликемического индекса. Так же он содержит большое количество витаминов и минералов. Купить его в наше время совсем нетрудно, он продаётся как в магазинах, так и огромный ассортимент такого по