Китайский огурец — удобная для потребителя овощная культура, обладающая отличными вкусовыми качествами.
Уникальный китайский огурец в России
Китайский огурец — это не название сорта, а разновидность обычного огурца, имеющего свое сортовое разнообразие. Это длинный — до 80 см — овощ, имеющий нежный сладковатый вкус, очень мелкие семечки и душистый аромат, иногда напоминающий дынный или арбузный. Требования к его выращиванию немного отличаются от правил культивирования огурца обыкновенного.
Чем уникален китайский огурец
Внешне и по требованиям к выращиванию эта культура не намного отличается от привычной для российских садоводов.
- Плоды внешне отличаются только длиной. Но китайские нежнее, слаще и ароматнее обычных.
- Они не бывают горькими или перезрелыми: огурцы продолжают висеть на плети не менее недели после созревания. А если съесть большой овощ за один раз не получается, можно отрезать часть — огурец будет продолжать расти.
- Лист огурца такой же по форме, как и у обычного, размеры могут отличаться в зависимости от сорта.
- Выращивают эту разновидность растений в основном для свежих салатов, хотя из некоторых сортов готовят и консервы на зиму.
- Натуральный китайский огурец очень вкусный и душистый, но он практически не хранится. Употреблять в пищу его можно максимум через сутки после того, как его сорвали.
Как сажать китайские огурцы
По всхожести эта культура уступает обыкновенному огурцу, поэтому обычно сначала выращивают рассаду.
- Землю готовят, как для обычных овощей.
- Семена огурцов замачивают на 10-20 минут в розовом растворе марганцовки, затем подсушивают и высевают по 2 семечка в лунку, заглубляя их на 1,5 см.
- Рассада огурцов высаживается через 2-4 недели, когда появляется 9 настоящих листочков.
- Некоторые российские садоводы считают, что китайские сорта можно сажать только в теплице, но есть случаи выращивания огурцов в открытом грунте. Хотя высота плетей до 2-3 метров подсказывает, что защитить растение от климатических неприятностей будет удобнее в теплице, которая защитит от ветра.
- Плети нужно обязательно крепить на шпалеры. Боковые побеги появляются не сразу, но после их появления от них избавляются.
Все советы по уходу за огурцами и другими овощами вы найдете на портале Gardenstar.ru - http://gardenstar.ru/article/ogorod/vegetables/cucumber/chem-otlichayutsya-kitayskie-ogurtsy/