В прошлом году я как-то сидел в хорошем довольно ресторане, из серии тех, которые на крепкую тройку вообще-то - если смотреть на качество еды/продуктов, обстановку (включая музыку) и обслуживание - и на пятёрку с минусом для нижней прослойки среднего класса (если припомнить статистику, которую светил РБК, то предположим, что это люди, которые у нас получают от 60 тысяч рублей на одного и не имеют при этом детей. С детьми, если к тому же есть 1-2 кредита, надо полагать, сотни на двоих не хватит или хватит в такой притык, что никаких кабаков не надо будет). И вот напротив меня сидел хозяин заведения, который одновременно работает кем-то вроде креативного директора - сам всё придумал на старте, отстроил процесс и передал его в руки наёмным людям, но продолжает любить своё детище так же, как ещё пяток подобных в городе. Был у него в руках бокал с каким-то белым вином, в котором я, как ни старался (а я никак не старался), не смог разобраться, хотя я раз 20 был на "вечеринках", где типа воодушевлённые вином люди рассказывают о том, как надо его любить и что это вообще значит.
Короче, мне этот чувак говорит. А я с ним знаком сугубо по работе, но иногда в какой-то полурабочей обстановке могу полупоужинать или полувыпить - он сосёт эту свою белую бурду, а я, пытаясь хоть как-то соответствовать, прошу красного сухого или стакан вискаря, чтобы потом, избавившись от этой рабочей необходимости, переместиться в нормальное заведение и там нормально выпить.
В общем, он мне говорит - ты же понимаешь, что мы все немного гедонисты, и вот на этом, вообще-то, во многом основана наша культура потребления - в обществе, и, как следствие, многие принципы нашей работы - в ресторанном бизнесе. У меня сразу отключился мозг, и пока он рассуждал что-то там про Древнюю Грецию (в такие моменты меня сразу начинает потряхивать, потому что 99,9% людей, хоть что-то там рассуждающих про Древнюю Грецию, понятия не имеют, что это вообще такое. Процент рассуждающих о Древнем Риме, которые не понимают вообще, что такое Древний Рим, чуть ниже просто в силу того, что в институтах часто преподают римское право, и осколки знаний попадают в головы современных философов, но Древняя Греция - это удел сугубо истфаков и какого-нибудь ещё небольшого сегмента гуманитарных специальностей, а потому любое упоминание Сократа чаще всего заканчивается зубной болью слушающего), я минут 15, глядя на его двигающийся подбородок, думал о том, что именно потеряло человечество, разгромив мечту о социализме, и до чего нас доведут вот эти размышления о том, что человек, вообще-то, предназначен для того, чтобы жрать и трахаться.
Есть про это много песен, но вот строчка из последнего услышанного:
"Ваши цели в жизни?
Хочу постоянно жрать что-то вкусное...
Либо постоянно трахаться хочу".
Алкоголик добавит к этому - и пусть при этом постоянно будет, что выпить.
Гедонизм, который часто, действительно стал считаться нормой жизни, - славная индульгенция на постоянное алкогольное опьянение. При этом не очень важно, каков уровень вашего благосостояния - почти любой алкоголь может создать иллюзию того, что вы делаете собственную жизнь лучше. Ну а вот такие вот дельцы от общепита всегда будут рядом с вами и нальют вам или коллекционного вина под рассказы о том, как круто его пить, или стаканчик ослиной мочи в ближайшей пивнухе - 50 рублей, и жизнь, действительно, может показаться сосредоточением всяческих удовольствий, каковой она, на самом деле, не является.