Что же такое диетология? Это раздел науки, изучающий продукты питания. Диетология нацелена на обеспечение безопасности питания. Мы привыкли к тому, что к врачам обращаемся для лечения уже имеющихся заболеваний, но редко вспоминаем о том, что врачи могу помочь предупредить многие проблемы со здоровьем. На полках магазинов разнообразные продукты с непонятными словами в составе. Потребители вынуждены доверять производителям и надеяться, что все компоненты продуктов безопасны для здоровья. Именно здесь нам может помочь диетолог, он поможет выбрать безопасные и полезные для здоровья продукты среди огромного множества. К диетологу обычно обращаются люди уже с лишним весом и нарушенным обменом веществ. Намного реже приходят здоровые люди, которые не хотят доводить ситуация до лечения и заботятся о здоровье. Роль врача в похудении. Сначала он определяет проблемы, действительно ли у пациента лишний вес или он в норме. Вычисляет идеальный вес для этого человека и дает рекомендации по питанию.