Порой, заглядывая в холодильник, хочется чего-то такого, чем можно было бы утолить голод, но при этом не требовалось бы массы усилий. Поэтому во всем мире очень популярны перекусы.
Но не каждый перекус полезен для здоровья и способен утолить голод надолго. Поэтому выбирайте только самое лучшее!
Например, что-нибудь из нута.
Нут - это своеобразный горох из семейства бобовых с легким ореховым вкусом. Является источником цинка и фолиевой кислоты. А так же источником белка, лизина (незаменимая аминокислота) и витаминов В1 и В6. В общем очень полезный.
Из нута готовят хумус и фалафель. А ещё массу других разнообразных блюд. Потому что он реально нереально вкусный.
⠀
И чтобы в этом убедиться - попробуйте приготовить этот классный нутовый сэндвич, который утолит голод, даст организму полезные вещества и энергию на долгое время.
Ингредиенты:
нут
красный лук
маслины
сухой чеснок
горчица
веганский майонез
соль
молотый перец
хлеб
⠀
Приготовление:
▪️ Нут замочить на ночь.
▪️ На следующий день отварить в воде 1,5 часа.
▪️ Воду слить и нут растолочь.
▪️ Добавить мелко порезанный красный лук и маслины.
▪️ Посыпать сухим чесноком и добавить горчицу по вкусу.
▪️ Следом положить майонез, заправить солью и молотым перцем.
▪️ Все хорошенько перемещать.
▪️ Готовую массу выложить на тосты.
⠀
Плюс у данного рецепта - данную нутовую массу можно использовать несколько дней, просто убрав в холодильник. А вместо тостов можно использовать лаваш или питу. Экспериментируйте!
Приятного аппетита! Не забудьте поставить нам палец вверх и подписаться на канал.
Рецепт взят у @v_ium
Рекомендуем к прочтению:
Как снизить риск развития диабета
5 быстрых и вкусных салатов, чтобы удивить внезапных гостей