Компот совет:
Квас можно приготовить из белого пшеничного или ржанного хлеба, гречишного или ячменного солода, из сухофруктов, березового сока и морса…Главное, что в результате мы получим полезный напиток!
Время приготовления 1 час 30 мин. 4 порции
Нам потребуется:
- Вода — 2,5 литра
- Мёд— 150 грамм
- Лимон— ½ штуки
- Мука пшеничная — чайная ложка без горки
- Свежие дрожи —0,5 чайной ложки
- Изюм — 10 штучек
Приготовление
- Лимоны нарезать кружочками, удалив семена, смешать с изюмом, медом, залить кипятком. Когда смесь остынет, добавить дрожжи, разболтанные с мукой.
- На следующий день влить в квас холодную воду, 1/5 часть предыдущей порции.
- Когда лимоны и изюм поднимутся и появится пена, снять их шумовкой. Квас процедить и разлить по бутылкам, положив в каждую 2-3 изюминки.
- Закупорить и держать на холоде 5-6 дней. На пятый день квас можно пить.
Не забудь подписаться ВК: https://vk.com/kompote_recept
Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5b3bb66dc3fae200a96cc55
