В этой статья я хочу рассказать о пользе приёма овсянки на завтрак. Какие же у нее плюсы? Какой ее состав? Почему именно на завтрак? Об этом я Вам все расскажу.
В чем отличие овсянки от Геркулеса?
Очень часто овсянку сравнивают с Геркулесом, но на самом деле это одно и тоже. Просто Геркулес это коммерческое название, но готовится по другому.
Сначала зёрна отчищают, проваривают и расплющивают на тоненькие лепесточки. Вот из-за этого для приготовления такой каши нужно пару минут. Но так как Геркулес обработан термическим способом, то по сравнению с овсянкой он несет меньше полезных веществ.
Витамины и калории овсянки
В составе овсянки содержатся:
- А, В1, В2, В5, К
- Фолиевая кислота
- Аскорбиновая кислота
- Фосфор
- Кальций и т.д.
На 100 грамм крупы выходит 300 ккал, 64 грамма углеводов, 10 грамм белка и 6 грамм жира.
Польза овсянки на завтрак
И так теперь перейдем к главному вопросу. Медицинские исследования показали, что овсяную крупу на завтрак нужно кушать приготовленную исключительно только на воде. А все потому что:
- Такая каша обладает низким уровнем гликемического индекса, а это полезно при диабете
- Большое содержание кальция
- Снижается риск развития сердечных болезней
- Каша помогает снизить уровень холестерина
- Большое содержание антиоксидантов
- Источник клетчатки
- Снижает риск развития рака желудка
- Легко усваивается организмом
Но как и у любой каши, у овсянки есть свои противопоказания!
Такую кашу нельзя тем людям, у кого есть проблемы с глютеновой энтеропатией, сердечной и почечной недостаточностью.
Эти статьи Вам будут интересны:
Рубрика "Еда". Бананы
Сухофрукты
ТОП-3, продукты для кишечника
Если Вам понравилась данная статья, то ставьте лайки и подписывайтесь на канал ПРОСТО ЗДОРОВЬЕ
Будьте здоровы!