Итак, давайте разберемся, что же такое куркума. Куркума – это растение из семейства имбирных. Корневища и стебли богаты эфирными маслами и куркумином (желтый краситель). Люди издревле культивируют куркуму в качестве лекарственных растений и приправ к пище. Считалось, что куркума очищает организм.
Куркумин. Основным источником его считается растение куркума. Доказано, что куркумин положительно влияет на организм.
В последнее время эта пищевая добавка стала очень популярна в мире. Её применяет с целью лечения различных состояний (от боли в суставах до депрессии). Давайте разберемся, как работает куркумин на самом деле. И если он настолько эффективен, то почему бы не употреблять в пищу обычную куркуму, а не дорогие пищевые добавки?
Так как куркумин является противовоспалительной добавкой, то большинство людей употребляет его в целях уменьшения боли в суставах. Учитывая, что механизм его действия такой же как у нестероидных противовоспалительных препаратов, то добавка хорошо помогает.
Так же ученые доказали, что куркумин помогает бороться с депрессией, причем он наиболее эффективен при серьезных формах депрессивного расстройства. При слабых формах депрессии результата от добавки вы практически не почувствуете. Получается, что куркумин является антидепрессантом, но при этом, его редко используют для лечения депрессии.
Дополнительно куркумин был исследован на предмет способности бороться с ожирением, так как он обладает противовоспалительным и антиоксидантным эффектами. Куркумин улучшает липидный профиль и уровень глюкозы в крови, способствует трансформации холестерина в менее вредную форму.
Еще куркумин помогает в снижении симптомов ПМС.
Каковы же дозировки при приеме куркумина?
Улучшение качества жизни и уменьшение боли обычно наблюдаются при дозировке не менее 1000 мг в день на протяжении 2 месяцев. Лучше принимать куркумин с пиперином (экстрактом черного перца), который увеличивает поглощение вещества до 2000% . Однако, стоимость комбинированной добавки не сопоставимо дорогая, по сравнению с чистым веществом. Поэтому, для себя себя я выбрала принимать чистый препарат в один из приемов пищи (куда я добавляю небольшое количество черного перца).
Итак, самый трудноусваеваемый вид куркумина – это куркума. Она не вредит здоровью, но и не приносит той пользы, которую приносит добавка в комбинации с каким-то веществом или модифицированная для усиления эффекта.
Если вам понравилась статья - ставьте лайки, делайте репосты, подписывайтесь на канал. Впереди много всего интересного :-)