Компот совет: Чтобы приготовить вкусный гарнир, отваренный до полуготовности молодой картофель нужно обжарить в масле до золотистой корочки. Всегда клади молодой картофель не в холодную, а в уже кипящую воду. Время приготовления 30 мин. Порция на 4-6 порции Нам потребуется: Приготовление Не забудь подписаться ВК: https://vk.com/kompote_recept Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5b3bb66dc3fae200a96cc55c
Компот совет:
Чтобы приготовить вкусный гарнир, отваренный до полуготовности молодой картофель нужно обжарить в масле до золотистой корочки. Всегда клади молодой картофель не в холодную, а в уже кипящую воду.
Время приготовления 30 мин. Порция на 4-6 порции
Нам потребуется:
- Мелкий молодой картофель — 1 кг
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Молотый перец — по вкусу
- Сухой чеснок — по вкусу
- Зелень петрушки или укропа — по вкусу
Приготовление
- Мелкий молодой картофель хорошо помыть щеткой. Отварить в подсоленной воде до полуготовности, слить жидкость.
- Разогреть на сковороде сливочное и растительное масло, добавить картофель. Обжарить со всех сторон до румяной корочки.
- Уменьшить огонь, добавить рубленую зелень, сухой чеснок, соль и молотый перец. Перемешать и готовить еще несколько минут. Подавать молодой картофель в качестве гарнира.
Не забудь подписаться ВК: https://vk.com/kompote_recept
Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5b3bb66dc3fae200a96cc55c