Панкейки это американские блины быстрого приготовления. Не нужно никакого ожидания, все перемешал, и отправляй на сковородку. Это кулинарное изделие обычно круглой формы, чуть больше наших оладьев, но в моей семье мы предпочитаем их большими, почти на всю сковородку.
Все делается быстро, а необходимые продукты всегда есть на кухне хозяйки, которая любит готовить: мука, сахар, молоко, разрыхлитель для теста Dr.Oetker, сливочное масло, растительное масло, ягоды по вкусу.
Ингредиенты
- 3 ст. л. - Разрыхлитель теста Dr. Oetker
- 200 г - Пшеничная мука
- 1 шт. - Яйцо куриное
- 20 г - Сливочное масло (растопленное)
- 3 ст. л. - Сахар
- 10 мл - Растительное масло
- по вкусу - Любимые ягоды
Способ приготовления
шаг 1 Растапливаем сливочное масло и даем немного остыть. Затем в отдельной миске смешиваем все сухие ингредиенты: соль, сахар, мука, разрыхлитель Dr.Oetker.
шаг 2 Растопленное и охлажденное сливочное масло, и любимые ягоды добавляем в смесь для панкейков, и тщательно перемешиваем.
шаг 3 Ставим готовое тесто в сторону, и берем сковороду. Разогреваем ее, и добавляем растительное масло. Выкладываем панкейки на горячую сковороду столовой ложкой. Один панкейк около 60 гр. И обжариваем до румяности с двух сторон.
шаг 4 После жарки горячие панкейки на молоке снимаем на решетку или в большую тарелку, чтобы они немного остыли. Такие блины можно заморозить впрок, а по необходимости доставать и разогревать либо в микроволновке, либо доставать заранее, чтобы они разморозились естественным путем.
Я обычно замораживаю таким образом, панкейки на молоке - свободно раскладываю на подносе, ставлю в морозильную камеру на несколько часов. После этого достаю, складываю в Этот рецепт панкейков не требует много усилий, но итоговый результат просто поражает. Панкейки с вишней, с черникой или любой другой начинкой можно приготовить легко, и угостить своих родных приятным и вкусным завтраком.
Совет - В этот раз я украсила малиной и черникой, а вы уже смотрите на ваш вкус и фантазию. Подавать такие панкейки можно деткам с молоком, а взрослым с кофе или какао. Приготовьте и попробуйте насколько это вкусно.
Приятного аппетита!
Ссылка на рецепт - https://academy.oetker.ru/bliny/amerikanskie-pankeiki/yagodnye-pankeyki-vkus-leta/?bitrix_include_areas=Y&clear_cache=Y
Присоединяйтесь к нам!