Время приготовления 30 мин. Порция на 4 человека
Нам потребуется:
- Пшеничная мука — 1 стакан
- Кефир — 1 стакан
- Вода — 1 стакан
- Яйцо куриное — 2 штуки
- Соль — ½ чайной ложки
- Сода — на кончике ножа
- Сахар — 1 столовая ложка
- Сахар 1 столовая ложка
Приготовление
- Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль.
- Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать.
- Затем добавьте стакан кефира.
- Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку сахара и растительное масло.
- Взять любимую сковороду и выпекать на ней тонкие блинчики. Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета.
