Недостаточный или избыточный сон. (Привет вам, ночные смены!) Согласно исследованию Marshall, Glozier, Grunstein, 2008, сон менее 7 и более 8 часов способствует набору лишнего веса. Было отмечено, что у людей с недостаточным сном развиваются хронические нарушения обмена глюкозы, приводящие к ожирению. Кроме того, недостаток сна приводит к снижению уровня лептина (пептидный гормон, подавляющий аппетит) в крови и повышению уровня грелина (пептидный гормон, вызывающий чувство голода) – оба эти фактора приводят к повышению количества потребляемой пищи и, как следствие, к накоплению лишнего веса и ожирению (исследование – Van Cauter et al., 2008). Пыль! Группа учёных из университета Дьюка в Дареме (США) пришла к выводу, что большое количество домашней пыли способно провоцировать ожирение, так как ее частицы «подталкивают» жировые клетки к росту. Результаты своего исследования специалисты опубликовали в журнале Environmental Science & Technology. В ходе изучения процесса ученые выяснили, что для запуска роста жировых клеток было достаточно всего трех миллиграммов пыли. Получается, чтобы быстрее худеть, нужно чаще делать уборку, что ли? В общем, ещё раз подтвердили, что чистота – залог здоровья. Сломанные «внутренние весы». Шведские ученые из Университета в Гетеборге обнаружили в организме человека неизвестную ранее систему контроля веса – так называемые «внутренние весы». Для того чтобы понять, как функционирует механизм, исследователи обратили внимание на клетки-остеоциты, содержащиеся в костной ткани. В своих выводах ученые утверждают, что клетки могут «чувствовать» изменение нагрузки на кости, в результате чего мозгу подается сигнал о том, что вес необходимо снижать. «Вес тела фиксируется в нижних конечностях. Если вес начинает увеличиваться, то в мозг поступает сигнал о том, что необходимо уменьшить потребление пищи и удержать вес тела неизменным», – говорит один из авторов исследования Джон-Олаф Янсон. Но у некоторых людей «внутренние весы» могут не работать. Возможно, сбой происходит из-за сидячего образа жизни. Мозг людей, которые много сидят, попросту не получает тревожных сигналов. Еда в одиночку. Ученые из университета Донгук (Южная Корея) провели исследование с участием около 8 тысяч человек, и пришли к выводу, что прием пищи в одиночестве чреват развитием метаболического синдрома, для которого характерно, в частности, абдоминальное ожирение. В ходе исследования ученые выяснили, что питание в одиночку более двух раз в день негативно сказывается на пищевых привычках: человек начинает менее ответственно относиться к выбору продуктов, часто останавливается на нездоровых перекусах. Более того – употребляет пищу в больших объемах. Так что если стоит цель удержать вес или уничтожить лишние килограммы, стоит есть в компании. Давайте избавляться от лишнего веса вместе!
